Sóc Trăng nổi bật với hơn 20 đặc sản vừa đủ hương vị ăn tại chỗ, vừa tiện mua về làm quà biếu quanh năm 2027. Bài viết tổng hợp đầy đủ món nóng đặc trưng ba dân tộc Khmer – Hoa – Việt, các loại đặc sản khô, hộp, lọ bảo quản lâu, danh sách thương hiệu và chợ uy tín cùng kinh nghiệm chọn, bảo quản, thưởng thức “chuẩn người địa phương”.
Dưới đây bạn sẽ tìm thấy: 7 món ăn nóng phải thử khi đặt chân đến Sóc Trăng; 9 loại đặc sản khô, hộp, lọ phù hợp mang đi xa; 3 nhóm địa chỉ mua hàng chính hãng có tem chống hàng giả; và 4 mẹo thực tế về phân biệt bánh Pía thật – giả, bảo quản khô trâu, mè láo, bánh ống, mắm bò hóc, tra cứu giá tham khảo 2027 cũng như văn hóa ẩm thực Khmer – Hoa – Việt để ăn đúng chất.
Hãy cùng khám phá chi tiết từng nhóm để lên kế hoạch du lịch, mua sắm và tặng quà trọn vẹn, tiết kiệm và an tâm nhất.
Món ăn đặc sản Sóc Trăng nào nên thử ngay khi đến du lịch (Ăn tại chỗ)?
Có 7 món ăn nóng, ăn liền tay đặc trưng văn hóa Khmer – Hoa – Việt chỉ thưởng thức trọn vẹn hương vị tại chỗ.
Sau đây là chi tiết từng món kèm nguyên liệu cốt lõi, hương vị đánh dấu, hình thức trình bày, 2‑3 quán uy tín và mức giá tham khảo 1 phần.
Hủ tiếu cà ri Sóc Trăng
Hủ tiếu cà ri Sóc Trăng kết hợp hủ tiếu dai, nước cà ri béo ngậy, tôm, thịt, trứng cút và rau thơm đặc trưng.
Nước cà ri được ninh từ xương heo, cà ri bột, sữa cô đặc và gia vị Khmer, tạo màu vàng son, mùi nồng nàn. Hủ tiếu tách riêng, chần chín vừa, trộn cùng nước cà ri, thêm tôm tươi bóc vỏ, thịt heo xay, trứng cút luộc chín, rau ngổ, giá đỗ, hành lá. Ăn kèm chanh, ớt tươi, nước mắm chua ngọt. Quán gợi ý: Quán Cô Ba (đường Lê Hồng Phong), Quán Bà Năm (chợ Sóc Trăng), Quán Hủ Tiếu Cà Ri 85 (đường Nguyễn Trãi). Giá tham khảo 45.000 – 60.000đ/phần.
Bún nước lèo Sóc Trăng
Bún nước lèo Sóc Trăng có nước dùng trong thanh ngọt từ xương heo, tôm khô, cá lóc, kèm bún, giá, rau sống, đặc trưng vị chua nhẹ của me/chanh.
Nước dùng ninh lâu giờ để xương ra ngọt, thêm tôm khô rang giòn, cá lóc băm nhỏ, tạo vị umami tự nhiên. Khi ăn, cho bún vào tô, chan nước nóng, thêm giá đỗ chín, rau ngổ, húng lángi, chanh, ớt, nước mắm. Vị chua nhẹ của me/chanh cân bằng vị béo của nước dùng. Quán nổi tiếng: Quán Bún Nước Lèo Bà Tư (đường Trần Hưng Đạo), Quán Bún Lèo 79 (chợ An Nghiệp), Quán Cô Sáu (đường 30/4). Giá 35.000 – 50.000đ/phần.
Bún gỏi dà (Bún gỏi cuốn)
Có thể bạn quan tâm: Top 20+ Đặc Sản Sóc Trăng Phải Thử: Danh Sách Ăn Tại Chỗ & Mua Làm Quà Chuẩn Vị 2027
Bún gỏi dà biến tấu từ gỏi cuốn: bún, tôm thịt, trứng cút, dưa leo, lá sung, bánh tráng cuốn, chấm nước mắm chua ngọt đặc chế.
Người ăn tự cuốn: trải bánh tráng, đặt bún, tôm luộc, thịt heo luộc, trứng cút, dưa leo, lá sung, cuốn chặt, chấm nước mắm pha chanh, đường, ớt, tỏi. Vị tôm ngọt, thịt béo, trứng béo, dưa leo giòn, lá sung thơm, nước mắm chua ngọt hòa quyện. Quán gợi ý: Quán Bún Gỏi Dà Bà Năm (chợ Sóc Trăng), Quán Cô Hường (đường Nguyễn Văn Linh), Quán 123 (đường Lê Lợi). Giá 40.000 – 55.000đ/phần.
Cháo cá lóc rau đắng
Cháo cá lóc rau đắng có cháo sệt, cá lóc tươi bóc xương, rau đắng chín mềm, ăn kèm quẩy nóng, chanh, ớt, thể hiện tinh tế ẩm thực miền Tây.
Cá lóc tươi được làm sạch, bóc xương, ướp gia vị rồi nấu cùng cháo gạo nếp đến sệt. Rau đắng rửa sạch, chần nhanh để giữ màu xanh, cho vào cháo trước khi tắt bếp. Ăn nóng với quẩy chiên giòn, chấm nước mắm chua cay. Quán uy tín: Quán Cháo Cá Lóc Bà Ba (đường Võ Văn Kiệt), Quán Cháo 88 (chợ Bến Tre), Quán Cô Út (đường 30/4). Giá 50.000 – 70.000đ/phần.
Bánh xèo tôm thịt Sóc Trăng
Bánh xèo tôm thịt Sóc Trăng có vỏ bánh mỏng giòn, nhân tôm tươi, thịt heo, giá đỗ, ăn cuốn rau giá, lá sung, chấm nước mắm me.
Bột gạo ngâm, xay mịn, pha nước cốt dừa, nghệ tạo màu vàng đẹp. Chiên trên chảo đúc nóng đều, đổ bột mỏng, thêm tôm, thịt, giá, gấp đôi. Ăn kèm rau sống, cuốn lá sung, chấm nước mắm me chua ngọt. Quán nổi tiếng: Quán Bánh Xèo Bà Sáu (đường Nguyễn Trãi), Quán Bánh Xèo 99 (chợ An Nghiệp), Quán Cô Lan (đường Lê Hồng Phong). Giá 30.000 – 45.000đ/phần.
Mì sụa (Mì khô Sóc Trăng)
Mì sụa dùng mì vàng dai, ăn khô trộn hoặc nước, topping xá xíu, trứng cút, chả heo, hành phi, sốt đậm đà.
Mì được luộc chín, ráo nước, trộn với dầu hào, tương đen, sốt đặc chế. Topping: xá xíu thái mỏng, trứng cút luộc, chả heo chiên, hành phi giòn. Ăn kèm rau sống, chanh, ớt. Quán gợi ý: Quán Mì Sụa Bà Năm (đường Trần Phú), Quán Mì Khô 77 (chợ Sóc Trăng), Quán Cô Hạnh (đường 30/4). Giá 40.000 – 60.000đ/phần.
Bánh cống (Bánh cồng)
Bánh cống làm từ bột gạo, đậu xanh, tôm tươi chiên giòn, ăn kèm rau sống, chấm nước mắm chua ngọt.
Có thể bạn quan tâm: Sàn Đặc Sản Việt Nam: Khám Phá Vùng Tây Nguyên Và Miền Tây, Mua Ngay Tại Chợ Địa Phương
Bột gạo ngâm, xay nhuyễn, trộn đậu xanh nghiền, tôm băm, gia vị. Đổ vào khuôn hình trụ, chiên ngập dầu đến khi vỏ vàng giòn, bên trong mềm, thơm đậu, tôm. Ăn nóng cuốn rau, chấm nước mắm. Quán uy tín: Quán Bánh Cống Bà Tư (chợ Bến Tre), Quán Bánh Cống 55 (đường Lê Lợi), Quán Cô Hương (đường Nguyễn Văn Linh). Giá 25.000 – 35.000đ/phần.
Đặc sản Sóc Trăng mua về làm quà, mang đi được lâu (Đặc sản khô, hộp, lọ)
Có 9 loại đặc sản khô, hộp, lọ bảo quản từ 1 tuần đến nhiều tháng, đóng gói đẹp, phù hợp làm quà biếu vùng miền.
Mỗi mục dưới đây nêu thành phần chính, hương vị/độ mềm‑cứng, bao bì phổ biến, thương hiệu nổi tiếng, giá tham khảo 1 hộp/kg, hạn sử dụng và đối tượng phù hợp.
Bánh Pía Sóc Trăng (Đậu xanh, Lá dứa, Trứng muối, Durian, Taro…)
Bánh Pía nhiều lớp mỏng, nhân béo ngậy, các hương vị đa dạng, thương hiệu điển hình: Tân Huề Viên, Công Lập Thành, Thiện An.
Vỏ bánh làm từ bột mì, dầu, đường, cuộn nhiều lớp mỏng. Nhân đậu xanh truyền thống, hoặc lá dứa, trứng muối, durian, taro. Hộp giấy cứng 6‑12 cái, tem chống hàng giả. Giá 120.000 – 250.000đ/hộp 6 cái (tùy hương vị, thương hiệu). HSD 30‑45 ngày. Phù hợp tặng người già, bạn bè, đối tác.
Khô trâu Thạnh Trị / Khô heo Sóc Trăng
Thịt bò/trâu heo ướp gia vị truyền thống, sấy/kho khô, dai, ngọt tự nhiên, cay nhẹ ớt/hạt tiêu.
Thịt tươi cắt sợi, ướp muối, đường, nước mắm, ớt, tiêu, để qua đêm, sấy nhiệt thấp hoặc kho than hoa. Thành phẩm dai, màu nâu đỏ, mùi thơm nồng. Gói nilon 200g, 500g, hộp giấy. Giá 350.000 – 550.000đ/kg. HSD 3‑6 tháng nếu để nơi khô ráo. Phù hợp người già, trẻ em, bạn bè thích ăn vặt.
Mè láo Sóc Trăng (Mè xửng, Mè đen, Mè trắng)
Mè rang giòn, dẻo kẹo gạo nếp, đường phèn/mật ong, vị béo ngậy, không quá ngọt, gói nhỏ tiện chia sẻ.
Mè rang vàng, trộn gạo nếp rang, đường phèn nấu sệt, ép khuôn, cắt miếng vuông. Có 3 loại: mè xửng (mè trắng + vừng đen), mè đen (mè đen + gạo nếp), mè trắng (mè trắng + gạo nếp). Gói 100g, 200g, hộp quà 500g. Giá 80.000 – 150.000đ/hộp 200g. HSD 2‑3 tháng. Phù hợp tất cả lứa tuổi, đặc biệt trẻ em.
Bánh ống Sóc Trăng (Bánh ống lá dứa, Bánh ống gừng)
Có thể bạn quan tâm: Top Siêu Thị & Cửa Hàng Đặc Sản Đà Lạt Uy Tín 2027: Địa Chỉ, Đặc Sản Nổi Bật & Bí Quyết Mua Quà Không Lo “hàng Nhái”
Bột gạo nếp, đường thốt nốt, lá dứa/gừng tươi, hấp trong ống tre/đường ống kim loại, mềm dẻo, thơm nồng.
Bột nếp ngâm, xay mịn, trộn đường thốt nốt, lá dứa xay nhuyễn hoặc gừng băm. Đổ vào ống tre, hấp cách thủy 30‑40 phút. Bánh mềm, dẻo, màu xanh lá hoặc vàng gừng. Hộp 10‑20 cái, nilon kín. Giá 100.000 – 180.000đ/hộp 10 cái. HSD 7‑10 ngày tại nhiệt độ phòng, 1 tháng tủ mát. Phù hợp tặng người già, khách quốc tế.
Bánh gừng Sóc Trăng (Bánh gừng dẻo, Bánh gừng giòn)
Gừng tươi băm nhỏ, đường thốt nốt, bột gạo nếp, vị cay nhẹ đặc trưng gừng, chữa ho, giải khát tốt.
Gừng tươi băm, ướp đường, sấy hoặc nướng. Loại dẻo mềm, loại giòn tan. Gói nilon 150g, hộp quà 300g. Giá 70.000 – 130.000đ/hộp 150g. HSD 2‑3 tháng. Phù hợp người già, người bị ho, du khách thích vị cay nhẹ.
Mắm bò hóc / Mắm tép / Nước mắm cá đồng Sóc Trăng
Các dòng mắm truyền thống người Khmer, lên men tự nhiên, mùi nồng, vị béo, dùng làm mắm chấm, nấu canh, ăn kèm bún, rau sống.
Bò hóc (cá lóc nhỏ) ướp muối, lên men 6‑12 tháng. Mắm tép (tép ruồi) ướp muối, lên men nhanh. Nước mắm cá đồng ép từ cá đồng tươi, chín tự nhiên. Chai nhựa 500ml, 1 lít, hộp quà. Giá 60.000 – 150.000đ/chai 500ml. HSD 12‑18 tháng. Phù hợp gia đình miền Tây, người thích nấu ăn truyền thống.
Lạp xưởng Vũng Thơm / Lạp xưởng Sóc Trăng
Thịt heo thượng hạng, ướp rượu, gia vị, ủ khô tự nhiên, vị đậm đà, thơm rượu, chiên hoặc hấp ăn với cơm/bún.
Thịt heo ba chỉ, ướp rượu đế, tỏi, tiêu, đường, ủ khô nắng gió 7‑10 ngày. Thành phẩm đỏ sẫm, mỡ trong suốt. Gói nilon 200g, hộp 500g. Giá 250.000 – 380.000đ/kg. HSD 3‑4 tháng tủ mát. Phù hợp tặng người lớn, bạn bè biết nấu ăn.
Bánh phồng tôm Sóc Trăng
Bột gạo, tôm khô băm, chiên phồng giòn tan, mùi tôm nồng nàn, ăn vặt hoặc ăn kèm cháo, bún.
Có thể bạn quan tâm: Mua Đặc Sản Tây Ninh Siêu Thị: Địa Chỉ, Sản Phẩm Và Gợi Ý Quà Tốt Nhất
Bột gạo trộn tôm khô băm, gia vị, ép mỏng, cắt vuông, sấy khô. Khi ăn chiên ngập dầu phồng to, giòn tan. Túi 200g, 500g. Giá 80.000 – 130.000đ/túi 200g. HSD 4‑6 tháng. Phù hợp trẻ em, du khách ăn vặt.
Trái cây đặc sản theo mùa (Vú sữa Đại Tâm, Bưởi Năm Roi, Xoài cát Hòa Thạnh)
Chỉ mua được theo vụ, cần lưu ý đóng gói hộp giấy/carton chống sốc, vận chuyển nhanh nếu gửi xa.
Vú sữa Đại Tâm (vụ 5‑7), bưởi Năm Roi (vụ 9‑11), xoài cát Hòa Thạnh (vụ 4‑6). Hộp 3‑5kg, đệm bọt, carton cứng. Giá 120.000 – 300.000đ/kg tùy mùa. HSD 5‑7 ngày sau thu hoạch. Phù hợp tặng người thân, khách VIP.
Top thương hiệu, địa chỉ mua đặc sản Sóc Trăng uy tín, giá tốt, có tem chống hàng giả
Có 3 nhóm địa chỉ mua hàng chính hãng có tem chống hàng giả: hệ thống cửa hàng bánh Pía lớn, chợ đầu mối & cửa hàng đặc sản khô, cửa hàng online uy tín trên Shopee/TikTok Shop/Tiki.
Mỗi nhóm có tiêu chí riêng về sản phẩm mạnh, chính sách đổi trả, tem mác, hỗ trợ ship COD/Online.
Hệ thống cửa hàng Bánh Pía lớn (Tân Huề Viên, Công Lập Thành, Thiện An, Hùng Thịnh…)
So sánh nhanh 3‑4 thương hiệu top‑of‑mind về nhân, vỏ, giá, bao bì.
| Thương hiệu | Nhân đặc trưng | Vỏ | Giá hộp 6 cái (đ) | Bao bì | Tem chống hàng giả |
|---|---|---|---|---|---|
| Tân Huề Viên | Đậu xanh, trứng muối, durian | Mỏng, nhiều lớp, giòn | 150.000‑190.000 | Hộp giấy cứng, nilon kín | Có mã QR, tem hologram |
| Công Lập Thành | Đậu xanh, lá dứa, taro | Mỏng, giòn, ít dầu | 140.000‑180.000 | Hộp giấy, túi nilon | Tem mác bộ, mã vạch |
| Thiện An | Đậu xanh, trứng muối, durian | Mỏng, dai, ít ngọt | 130.000‑170.000 | Hộp giấy, túi nilon | Tem hologram, QR |
| Hùng Thịnh | Đậu xanh, lá dứa | Mỏng, giòn, vị béo | 120.000‑160.000 | Hộp giấy, nilon | Tem mác, mã vạch |
Tân Huề Viên nổi bật nhân béo, vỏ giòn; Công Lập Thành vỏ mỏng hơn; Thiện An vị nhẹ, phù hợp người kiêng ngọt; Hùng Thịnh giá mềm, bao bì đơn giản. Tất cả đều có cửa hàng tại trung tâm thành phố Sóc Trăng, ship COD toàn quốc.
Chợ đầu mối & Cửa hàng đặc sản khô tại Chợ Sóc Trăng, Chợ Bến Tre (phường 1), Chợ An Nghiệp
Nơi tập trung khô trâu, mắm, mè láo, bánh ống, bánh gừng giá sỉ, mua số lượng lớn.
Chợ Sóc Trăng (đường Lê Hồng Phong) có khu vực đặc sản khô dãy 12‑15 gian, bán khô trâu, mắm bò hóc, mè láo, bánh ống, bánh gừng. Chợ Bến Tre (phường 1) chuyên mắm, nước mắm cá đồng, lạp xưởng. Chợ An Nghiệp (đường Nguyễn Trãi) tập trung bánh Pía, bánh ống, bánh gừng, trái cây theo mùa. Giá sỉ thường thấp hơn cửa hàng lẻ 10‑20%. Hỗ trợ kiểm tra hàng tại chỗ, đổi trả nếu lỗi bao bì. Không ship online, cần đến trực tiếp hoặc nhờ người địa phương mua hộ.
Cửa hàng đặc sản Online uy tín trên Shopee/TikTok Shop/Tiki (Có mã tem, hộp quà tặng đẹp)
Tiêu chí chọn shop: Đã xác minh, rating 4.9+, bán chạy, bao bì kín, hỗ trợ kiểm tra hàng.
Các shop điển hình: “Sóc Trăng Specialty” (Shopee Mall), “Quà Miền Tây” (TikTok Shop), “Miền Tây Store” (Tiki). Tất cả cung cấp tem chống hàng giả, hộp quà tặng đẹp, ship COD toàn quốc, hỗ trợ đổi trả trong 7 ngày nếu sản phẩm hư hỏng, sai mô tả. Giá thường cao hơn chợ 5‑15% do chi phí bao bì, vận chuyển. Khuyến nghị mua combo quà tặng (Pía + khô trâu + mè láo) để tối ưu phí ship.
Kinh nghiệm chọn mua, bảo quản & ăn đặc sản Sóc Trăng “chuẩn người địa phương”?
Cần nắm 4 kỹ năng cốt lõi: phân biệt bánh Pía thật – giả – tươi – lâu ngày; bảo quản khô trâu, mè láo, bánh ống, mắm bò hóc lâu hỏng; tra cứu bảng giá tham khảo 2027; hiểu văn hóa ẩm thực Khmer – Hoa – Việt để ăn đúng chất.
Mỗi kỹ năng dưới đây được trình bày bước‑bước, dễ áp dụng ngay.
Cách phân biệt Bánh Pía ngon, Pía thật – Pía giả, Pía tươi – Pía lâu ngày
Dấu hiệu nhận biết qua vỏ (màu, độ tách lớp), nhân (độ sệt, mùi, vị), tem mác, mã vạch, ngày sản xuất/hạn dùng.
- Vỏ: Pía thật vỏ vàng óng, tách rõ 10‑15 lớp mỏng, giòn tan ngay khi cắn. Pía giả vỏ sẫm, dính thành khối, ít lớp, mềm nhũn.
- Nhân: Pía tươi nhân đậu xanh xanh mướt, mùi béo nhẹ, vị ngọt thanh, không bị khô. Pía lâu ngày nhân chuyển màu nâu đậm, mùi hôi dầu, vị chát.
- Tem mác: Thương hiệu uy tín luôn có tem hologram, mã QR quét được thông tin lô sản xuất, ngày SX, HSD. Pía giả thường tem in kém, mờ, không quét được.
- Mã vạch/Ngày SX: Kiểm tra mã vạch trên hộp, đối chiếu với website thương hiệu. Ngày SX gần ngày mua (dưới 10 ngày) đảm bảo tươi.
- Mẹo nhanh: Mua tại cửa hàng chính hãng hoặc shop đã xác minh; tránh mua hàng trôi nổi không tem, không hộp.
Bí quyết bảo quản Khô trâu, Mè láo, Bánh ống, Mắm bò hóc lâu hỏng, giữ nguyên hương vị
Nhiệt độ, độ ẩm, hộp kín, túi hút chân không, tủ mát/tủ đông, thời gian tối đa từng loại.
| Sản phẩm | Nhiệt độ lý tưởng | Độ ẩm | Bao bì khuyến nghị | Thời gian tối đa |
|---|---|---|---|---|
| Khô trâu/khô heo | 25‑28°C (nơi khô ráo) hoặc tủ mát 4‑8°C | <60% | Hộp kín, túi hút chân không | 6 tháng (tủ mát), 3 tháng (bình thường) |
| Mè láo | 25‑28°C, tránh nắng trực tiếp | <65% | Hộp giấy/kính kín, nilon | 3 tháng |
| Bánh ống (lá dứa/gừng) | 25‑28°C (ngắn hạn) / 4‑8°C (dài hạn) | <70% | Hộp nilon kín, có giấy thấm hút | 10 ngày (ngoài), 1 tháng (tủ mát) |
| Mắm bò hóc, mắm tép, nước mắm cá đồng | 4‑8°C (tủ mát) | <70% | Chai kín nắp vặn, tránh ánh sáng | 12‑18 tháng |
Lưu ý: Luôn dùng thìa khô, sạch khi lấy mắm; không để nước cồn vào bánh ống; kiểm tra định kỳ mùi, màu sắc.
Bảng giá tham khảo đặc sản Sóc Trăng phổ biến năm 2027 (Theo kg / Theo hộp quà)
Mốc giá thấp – trung bình – cao cho từng nhóm hàng (Pía, Khô, Mè, Mắm, Trái cây) để người đọc định ngân sách quà biếu.
| Nhóm hàng | Giá thấp (đ) | Giá trung bình (đ) | Giá cao (đ) | Đơn vị |
|---|---|---|---|---|
| Bánh Pía (hộp 6 cái) | 120.000 | 160.000 | 250.000 | Hộp |
| Khô trâu/khô heo | 300.000 | 420.000 | 550.000 | Kg |
| Mè láo (hộp 200g) | 70.000 | 110.000 | 150.000 | Hộp |
| Bánh ống (hộp 10 cái) | 90.000 | 130.000 | 180.000 | Hộp |
| Bánh gừng (hộp 150g) | 60.000 | 95.000 | 130.000 | Hộp |
| Mắm bò hóc (chai 500ml) | 50.000 | 90.000 | 150.000 | Chai |
| Lạp xưởng (kg) | 220.000 | 300.000 | 380.000 | Kg |
| Bánh phồng tôm (túi 200g) | 70.000 | 100.000 | 130.000 | Túi |
| Trái cây theo mùa (kg) | 80.000 | 180.000 | 300.000 | Kg |
Giá thực tế có thể biến động theo mùa vụ, thương hiệu, bao bì quà tặng. Nên so sánh ít nhất 2‑3 nguồn trước khi đặt số lượng lớn.
Văn hóa ẩm thực Sóc Trăng: Ăn gì, ăn như thế nào cho “đúng chất” Khmer – Hoa – Việt?
Gợi ý combo ăn trưa/tối (Hủ tiếu cà ri + Bánh xèo + Nước mía), cách cuốn bún gỏi dà, chấm mắm bò hóc, uống trà đá kèm bánh Pía.
- Combo trưa: Hủ tiếu cà ri (nóng, béo) + Bánh xèo tôm thịt (giòn, cay nhẹ) + Ly nước mía đá (giải khát). Ăn xen kẽ rau sống, chanh, ớt để cân bằng vị.
- Combo tối: Bún nước lèo (nhẹ, thanh) + Cháo cá lóc rau đắng (nóng, bổ) + Quẩy chiên. Kết thúc bằng bánh Pía + trà đá không đường.
- Cách cuốn bún gỏi dà: Trải bánh tráng, xếp bún, tôm, thịt, trứng cút, dưa leo, lá sung, cuốn chặt, chấm nước mắm chua ngọt. Ăn ngay khi cuốn xong để bánh tráng chưa khô.
- Chấm mắm bò hóc: Pha mắm bò hóc với chanh, ớt, tỏi, đường, nước lọc tỷ lệ 1:1:1:0.5:2. Thử nếm, điều chỉnh cho vừa ăn. Dùng chấm bún, rau sống, bánh xèo.
- Uống trà đá kèm bánh Pía: Trà đen hoặc trà xanh pha đậm, cho đá, không đường. Vị đắng nhẹ của trà cân bằng vị béo, ngọt của Pía, tạo cảm giác thanh mát.
Những kinh nghiệm trên giúp bạn không chỉ mua đúng, bảo quản tốt mà còn thưởng thức đặc sản Sóc Trăng theo đúng tinh thần ba dân tộc, biến mỗi bữa ăn, mỗi hộp quà thành trải nghiệm văn hóa đáng nhớ.
Cập Nhật Lúc Tháng 10 9, 2026 by Quản Trị Viên
